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无水葡萄糖和葡萄糖的区别
一、化合形式不同
1、无水葡萄糖：**化合物，即不含结晶水的葡萄糖。
2、葡萄糖：**化合物，是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。
二、化学性质不同
1、无水葡萄糖：为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。 水中易溶，在中微溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖液、葡萄糖液、复方葡萄糖液等。
2、葡萄糖：为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于，不溶于。葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
三、作用不同
1、无水葡萄糖：可配成口服液或静脉液作为营养补给，食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业，也用作还原剂 用作还原剂、食糖，也用于生物培养。
2、葡萄糖：在生物学领域具有重要地位，是活的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和领域有着广泛应用。

产品用途
上可配成口服液或静脉液作为营养补给，食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业，也用作还原剂 用作还原剂、食糖，也用于生物培养

无水葡萄糖，**化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭、味甜。 水中易溶，在中微溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖液、葡萄糖液、复方葡萄糖液等。

无水葡萄糖
应用领域：
1.葡萄糖用于食品行业，由于其可以有效地防止低综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸和葡萄糖酸有优良的呈味阈。葡萄糖酸和葡萄糖酸在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
2.在食品工业、饮料行业，作为甜味料，营养剂和填充剂。
3.药物工业上可作为营养液配成口服液或静脉液。
4.在制革业,鞋底革、皮箱革，用作于还原剂。
包装和储存：
净重25kg/包或议定包装。存放于通风良好并远离火源的地方，干燥阴凉储存至少5年。